開店流程

多元整合服務,原料到開店一應俱全

我們不僅限於中小企創業顧問。小至開業前對產品的認知、菜單設計,大至原物料採購諮詢、飲料調製教學,以及品牌與店面設計等客製化服務,我們都以最用心的態度與熱忱,為客戶提供最專業的開店流程服務。

開店流程

開店顧問

開業資金預算、品牌定位、風格設計、營業策略、飲品規劃、簽署特許經營顧問協議書

學習調製飲料

紮實基礎技術( 建立飲品調製概念 ) ,快速學習專業 ( 建立經營店舖的方向及技巧 ) ,節省時間跟開店成本 ( 減少錯誤學習的成本 )

設定菜單

產品發想與構思 ,決定菜單內容與品項 ,產品成本計算

設計品牌及店面風格

風格設計與定位 ,設計圖規劃制定

店舖地點選址

商圈地段評估 ,實地考察,主要客群年齡層 ,市場調查分析

選購原物料

確認原物料供應商 ,確認原物料品項

選購機器設備

購買大項機器設備 ,購買小項生財工具 ,確定包裝耗材供應商

設計、裝潢施工與飲食牌照申請

裝潢施工與飲食牌照申請,監工並察看進度,工程驗收與尾款交付

員工招聘及培訓

員工招聘、甄選及培訓 ,員工規範守則 ,員工調動安排

營運試驗

店舖營運試行、實行行銷規劃 、測試市場反應

進行微調

收集顧客意見、檢討回饋 、微調店鋪運營

正式開幕

開幕試賣、促銷、 活動廣告